ロールキャベツ


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キャベツが1個78円と、デフレの影響でしょうか、とても安かったので、即、ロールキャベツにしようと決定して購入。
 我が家のロールキャベツは、豚ミンチとたまねぎとにんじんのみじん切り、それにそぎとったキャベツの硬い筋のところ刻んで入れて、かんぴょうで縛って、固形スープで煮込んで、ケチャップとおしょう油で味をつけるという和洋折衷のもの。(写真のはに込んでいるうちにかんぴょうが抜けたらしい)
 それにいつもポテトサラダがつきます。今回はきゅうりと赤パプリカとさらし玉ねぎが入り、ブロッコリーを横に添えています。
 冬場はやっぱり汁気の多い煮込みものが欲しいですね。
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by kurashiki-keiko | 2009-12-14 03:04 | 外食 | Comments(0)

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