我が家の夕食
2011年 09月 17日
最初作った時には庭の青じそを多く入れすぎて孫には食べてもらえなかったので、今回は紫蘇を入れる前に孫の分を取り分けました。
チャツネも入ったしおいしくできたと思っています。
右側の小鉢は、たまたまゴーヤーをいただいたので、小口切りにしてさっとゆで、ツナ缶、玉ねぎと合わせてツナ缶のだしでマリネにしたもの。真中の小鉢は、我が家で採れた「面の皮の厚い」ナスで、硬くて食べにくいので揚げびたしにしました。
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by kurashiki-keiko | 2011-09-17 08:01 | 料理 | Comments(0)