レシピ整理
2012年 01月 12日
明日作る料理のレシピを探しがてら、自作のレシピファイルを整理しました。
昨年からだったかページをはずせるルーズリーフ式クリアポケットにこれまで集まった切り抜きや手書きメモ、クックパッドなどのレシピを見出しをつけ、魚介類で1冊、肉、野菜で1冊、一杯になってきたので近くお菓子など別冊を作らないと入らないかもしれません。
いざ作る時はそのページだけ抜いて見ながら出来るしクリアポケットのおかげで濡れても大丈夫だしこうしてみてよかったです。
見出しのおかげで買ってきた食材やいただいてどう料理しようかという時にさっと取り出せ、しかも自分が気に入ってファイルしているわけなので料理本にくらべて無駄がないのがよいところ。
by kurashiki-keiko | 2012-01-12 11:17 | 料理 | Comments(2)
なによりお料理の本でも気に入りのレシピはそのうちのほんの一部。ということで自分の気に入りメニューを集めたこのファイルは本当に役立っています。