我が家の晩ごはん
2015年 06月 25日
お題目のように教わっている「芋・豆・菜っ葉・小魚・海藻」の健康的なご飯です。若いころの夫なら文句たらたらだったかもしれませんが、こういうのが健康で長生きできるごはんだと思います。。。。
by kurashiki-keiko | 2015-06-25 01:45 | 料理 | Comments(2)
アメリカでも芋と豆、葉物野菜はなんとかなりますが
小魚・海藻となると・・・・
こちらで初めての妊娠中、どういう栄養をとればいいのか
日本の本を(母に頼んで送ってもらって)読んだら
「小魚でカルシウムを」とか書いてあって途方にくれたのを思い出しました。
牛乳とか胚芽(Whear germといいます)で代用しましたが
日本人の体にも合うんでしょうかね〜?
ほんと、質素な家庭料理ですが、夫婦2人だと食器の数も知れているからこその献立で、子供3人いるころにはお皿に盛りあわせて後は汁物、という献立になっていたように思います。