夫不在の晩ごはん

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夫の外食により手抜き。味噌汁はフリーズドライ。先日習ったばかりのかぼちゃのグラッセ。甘煮には違いないけれど、洋風にバターとお砂糖で煮るのがよかったか、息子の所におすそ分けしたらおいしかったからとお嫁さんがレシピを聞いてきました。
その右はもやしとピーマンのソテー(残り物)。
メインはカレイとごぼうの煮物。夫と1尾を分けて食べるつもりだったので、私が食べる予定だった下半分は唐揚げに変身させてお弁当のおかずにすることにしました。しめしめ。
もやしの向こうにあるのは、家庭菜園の大根の間引き菜の漬物です。

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by kurashiki-keiko | 2015-10-09 09:45 | 日常 | Comments(0)

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