ロールキャベツ
2009年 12月 14日
我が家のロールキャベツは、豚ミンチとたまねぎとにんじんのみじん切り、それにそぎとったキャベツの硬い筋のところ刻んで入れて、かんぴょうで縛って、固形スープで煮込んで、ケチャップとおしょう油で味をつけるという和洋折衷のもの。(写真のはに込んでいるうちにかんぴょうが抜けたらしい)
それにいつもポテトサラダがつきます。今回はきゅうりと赤パプリカとさらし玉ねぎが入り、ブロッコリーを横に添えています。
冬場はやっぱり汁気の多い煮込みものが欲しいですね。
by kurashiki-keiko | 2009-12-14 03:04 | 外食 | Comments(0)